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つばさ工房ジャム日記 tubasakobo.exblog.jp

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つばさ工房で製作しているジャムの日記です


by つばさ工房

だいだいジャム【ぷらっとほーむ桐ケ丘さんで採れました】


5月も半ばですが、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、だいだいジャムのお知らせです。
だいだいはこんな果実です。↓
だいだいジャム【ぷらっとほーむ桐ケ丘さんで採れました】_d0170122_10380019.jpg
このだいだいは、北区の介護予防拠点施設である、ぷらっとほーむ桐ケ丘さんで収穫させていただきました。
そしてつばさ工房で、だいだいの風味を生かせるよう、ていねいにジャムにしました。
だいだいジャム【ぷらっとほーむ桐ケ丘さんで採れました】_d0170122_10381594.jpg
材料はもちろんいつも通り、果物(だいだい)とてんさい糖だけです。
季節を感じさせるような、さわやかな味に仕上がりました。
店頭にて販売しておりますので、ぜひ味わってみてください。

by tubasa-koubou | 2021-05-21 11:13