

#
by tubasa-koubou
| 2021-08-10 14:01
写真は先日、文京区の方からいただいた梅です。
ほかにも区内・区外、複数の方から梅をいただきました。
ありがとうございます。
順次ジャムに加工しています。
コチラは、つばさ工房の近所の方と「ぷらっとほーむ桐ヶ丘」さんからいただいた梅で作った『北区産の梅ジャム』です。
このジャムは青梅ですが、今後は完熟梅のジャムも作る予定です。
梅ジャムは近日中に、つばさ工房の店頭にて販売を開始する予定です。
販売が開始されましたら、このブログでもお知らせいたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
#
by tubasa-koubou
| 2021-06-09 14:43
定番のいちごジャム、肥後小町が今年も仕上がっています。
(つばさ工房のいちごジャムは数種類ありますが、現在販売中のものは肥後小町となります。)
肥後小町は果肉がしっかりしているので、ジャムにもいちごの形が残っています。
赤く甘酸っぱいいちごに、てんさい糖のみを加え、ほどよい甘さのジャムとなっています。
店頭にて販売中です。ご来店お待ちしております。
#
by tubasa-koubou
| 2021-06-02 14:20
#
by tubasa-koubou
| 2021-05-21 11:13
#
by tubasa-koubou
| 2021-05-14 12:02