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つばさ工房で製作しているジャムの日記です


by つばさ工房
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つばさ工房では10月に、各イベントにて出店販売を行います。
くだものとてんさい糖だけの手作りジャムを販売しますので、ぜひお立ち寄りください。

10月13日(土)10:00~15:00
戸田中央看護専門学校 紅葉祭
※売り切れ次第終了します。お早めにお越しください。

10月21日(日)10:00~14:00
豊島公園にて 王子生協病院健康祭り

10月27日(土)9:30~15:00
赤羽西福祉工房・赤羽西作業所にて 赤西工房祭り


先月の予約販売会は、無事完売、終了しました。
お買い求めいただきありがとうございました。

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by tubasa-koubou | 2018-10-11 11:53

手作りジャムの予約販売会についてお知らせします。
つばさ工房では、この時期のジャムを通常よりお安く、確実にお届けする「予約販売会」を行います。
この記事では配布チラシのオモテ内容と、お申し込み方法、そしてジャムの写真と詳細をご紹介いたします。

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<お申し込みについてのご案内>
  • チラシ画像の通り、内容は4個セット1800円となります。袋でのお渡しですが、プラス100円で箱入りになります。
  • 受け渡し方法は、つばさ工房に直接取りに来ていただくか、配送も可能です。(配送料金別途。金額は折り返しお知らせします)
  • お申し込みは現在より、50セット限定です。
  • ご注文はお電話でお願いいたします。(03-3910-4617)※チラシをお持ちの方のみ、裏面からFAXもできます。
  • 受け渡し期間は平成30年9月25日(火)~9月28日(金)。ご都合がつかない場合、応相談になります。

<予約販売会ジャムのご紹介>
ブログではセット内容の写真も以下にご紹介します。
プラム(サマーエンジェル)、ブルーベリー、梅、夏みかんマーマレードが各一個ずつとなります。
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プラム
サマーエンジェルという品種のプラムになります。山梨県産。太陽の恵みいっぱい、甘酸っぱい味が魅力です。
肉料理などにも合います。

ブルーベリー
群馬県産。純国産の贅沢な一品です。深い色でコクがあり、果肉のおいしさがよくわかります。
ヨーグルトとの相性が抜群です。


東京都北区産の青梅です。さわやかな酸味が特徴です。
ドレッシングや、梅みそにしてもおいしいです。

夏みかんマーマレード
東京都北区産。皮の酸味とほろ苦さがさわやか。隠れた人気商品です。
チーズなどにもよく合います。


予約販売会は50セットに届き次第、受付を終了させていただきます。ご了承ください。
ご注文はお早めにどうぞ。

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by tubasa-koubou | 2018-08-20 11:00

・つばさ工房夏休みのお知らせ

8月13日(月)から15日(水)まで、つばさ工房は夏休みをいただきます。店頭でのジャムの販売はお休みとなります。また、8月21日(火)も行事のため店頭でのジャムの販売をお休みとさせていただきます。

・予約販売会の開催予定のお知らせ

ジャム4種類セットを通常よりもお買い得な価格で販売を予定しています。ジャムの種類は後日このブログで発表致します。

第3回北マルシェに出店します

9月1日(土)、2日(日)に赤羽公園にて開催される、第3回北マルシェに出店予定です。当日つばさ工房では、季節の果実を使ったジャムの販売を予定しています。今回の北マルシェのテーマは『グルメグランプリ』だそうです。

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by tubasa-koubou | 2018-08-06 15:06

7月26日(木)10:00~16:00まで、「ふれあいマルシェ」にてつばさ工房の販売を行います。
場所は北区役所第一庁舎正面玄関ロビー(カモシカ前)となっております。
今が旬の青梅ジャムや、ももジャム、ネクタリンなどを販売予定です。
売り切れ次第終了となりますので、ぜひお早めにお越しください。

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by tubasa-koubou | 2018-07-25 11:18

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新しいジャムができました。
つばさではあまり作られていないネクタリンジャム(2種類)です。
ネクタリンは桃の仲間です。ジャムは桃に近くとても甘いです。
どちらも山梨県産ですが、2種類あり黄色と白のジャムができていて、味が少し違います。
ネクタリン(黄)は、甘みがあり、ほのかな酸味も感じられ、食べた感じはつるっとして柔らかいです。
ネクタリン(白)の方は、黄色に比べると、甘みが主な特長で、食べた感じは桃ジャムに近いです。
つばさ工房にてただいま販売中です。よろしくお願いいたします。

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by tubasa-koubou | 2018-07-12 14:55

ももジャムができました


昨日は、東京体育館にてジャムの販売をいたしました。
暑い中お越しいただき、ありがとうございました。

新作ジャムのお知らせです。ももジャムができました。
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山梨県産のももと、ほんのりきかせたマイヤーレモン、そしててんさい糖のみを使用して作りました。
つばさ工房にて販売しております。よろしくお願いいたします。

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by tubasa-koubou | 2018-06-29 12:06



6月28日(木)に東京体育館(千駄ヶ谷)で
東京都精神障害者スポーツ交流祭 第35回バレーボール大会
が行われます。

つばさ工房は入ってすぐの物販スーペースで、
てんさい糖果実のみで作ったジャムを販売します。

1瓶500円で販売します。
販売時間は、10:00~14:00頃の予定です。

よろしくお願いします。

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by tubasa-koubou | 2018-06-27 11:31

6月22日(金)に北とぴあ13階の飛鳥ホールにて行われる
「福祉のしごと総合フェア」(11:00~15:30(受付15:00))
にジャム販売で出店します。

当日は福祉ショップ&休憩コーナーで販売を行います。

先日収穫した北区産の梅ジャム・北区産夏みかんマーマレードや
苺ジャム・ブルーベリージャムがおすすめです。

いずれも1瓶500円です。

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by tubasa-koubou | 2018-06-20 11:01

6月9日(土)、10日(日)、 
滝野川会館で行われた『おちゃのこ祭祭』でジャムを販売しました。
多くのかたにご来場いただき、ありがとうございました。

紅甘夏や肥後小町など季節のくだものが人気があり持って行った分が早々に完売しました。
一部のジャムはつばさ工房店頭で販売しております。
よろしければ、お立ち寄りください。

先日つばさ工房の近所のお宅から、梅をいただけるといことになり収穫に行ってきました。
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木に登り剪定も行いながらの収穫でした。

立派な梅がたくさん収穫できました。
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つばさ工房からのお願い。
近隣のお宅(東京都北区西ヶ原周辺)で果実をご提供いただけるお宅を探しています。


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by tubasa-koubou | 2018-06-13 10:39

5月26日(土)に支援センターきらきらで行われた地域交流バザーにお越しいただいてありがとうございました。
沢山のかたにジャムをお買い上げいただきありがとうございます。

次の販売は、
6月9日(土)10:00~16:00、10日(日)10:00~15:00 
滝野川会館で行われる『おちゃのこ祭祭』でジャムを販売します。
5階で行われるバザー会場内で販売を行います。

下記はイベントの詳細です。
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どうぞよろしくお願いします。



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by tubasa-koubou | 2018-05-28 10:45