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つばさ工房で製作しているジャムの日記です


by つばさ工房
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新しいジャムができました。
つばさではあまり作られていないネクタリンジャム(2種類)です。
ネクタリンは桃の仲間です。ジャムは桃に近くとても甘いです。
どちらも山梨県産ですが、2種類あり黄色と白のジャムができていて、味が少し違います。
ネクタリン(黄)は、甘みがあり、ほのかな酸味も感じられ、食べた感じはつるっとして柔らかいです。
ネクタリン(白)の方は、黄色に比べると、甘みが主な特長で、食べた感じは桃ジャムに近いです。
つばさ工房にてただいま販売中です。よろしくお願いいたします。

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by tubasa-koubou | 2018-07-12 14:55

ももジャムができました


昨日は、東京体育館にてジャムの販売をいたしました。
暑い中お越しいただき、ありがとうございました。

新作ジャムのお知らせです。ももジャムができました。
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山梨県産のももと、ほんのりきかせたマイヤーレモン、そしててんさい糖のみを使用して作りました。
つばさ工房にて販売しております。よろしくお願いいたします。

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by tubasa-koubou | 2018-06-29 12:06



6月28日(木)に東京体育館(千駄ヶ谷)で
東京都精神障害者スポーツ交流祭 第35回バレーボール大会
が行われます。

つばさ工房は入ってすぐの物販スーペースで、
てんさい糖果実のみで作ったジャムを販売します。

1瓶500円で販売します。
販売時間は、10:00~14:00頃の予定です。

よろしくお願いします。

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by tubasa-koubou | 2018-06-27 11:31

6月22日(金)に北とぴあ13階の飛鳥ホールにて行われる
「福祉のしごと総合フェア」(11:00~15:30(受付15:00))
にジャム販売で出店します。

当日は福祉ショップ&休憩コーナーで販売を行います。

先日収穫した北区産の梅ジャム・北区産夏みかんマーマレードや
苺ジャム・ブルーベリージャムがおすすめです。

いずれも1瓶500円です。

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by tubasa-koubou | 2018-06-20 11:01

6月9日(土)、10日(日)、 
滝野川会館で行われた『おちゃのこ祭祭』でジャムを販売しました。
多くのかたにご来場いただき、ありがとうございました。

紅甘夏や肥後小町など季節のくだものが人気があり持って行った分が早々に完売しました。
一部のジャムはつばさ工房店頭で販売しております。
よろしければ、お立ち寄りください。

先日つばさ工房の近所のお宅から、梅をいただけるといことになり収穫に行ってきました。
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木に登り剪定も行いながらの収穫でした。

立派な梅がたくさん収穫できました。
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つばさ工房からのお願い。
近隣のお宅(東京都北区西ヶ原周辺)で果実をご提供いただけるお宅を探しています。


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by tubasa-koubou | 2018-06-13 10:39

5月26日(土)に支援センターきらきらで行われた地域交流バザーにお越しいただいてありがとうございました。
沢山のかたにジャムをお買い上げいただきありがとうございます。

次の販売は、
6月9日(土)10:00~16:00、10日(日)10:00~15:00 
滝野川会館で行われる『おちゃのこ祭祭』でジャムを販売します。
5階で行われるバザー会場内で販売を行います。

下記はイベントの詳細です。
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どうぞよろしくお願いします。



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by tubasa-koubou | 2018-05-28 10:45

5月26日(土)10:00~16:00
に行われる、「きらきらバザー」で手作りジャムを販売いたします。
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うめジャムやマイヤーレモンマーマレード、いちごジャムなどなど…。

下記はイベントの詳細です。
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どうぞよろしくお願いいたします。

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by tubasa-koubou | 2018-05-24 12:30

先日、収穫した北区産の梅。
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ジャムができあがりました。
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北区産の梅てんさい糖だけで作ったジャムです。
1ビン500円で、つばさ工房店頭で販売しています。
是非つばさ工房にお越しください。

今後、イベントなどでも販売します。
後日参加イベントの情報を掲載します。
よろしくお願いいたします。



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by tubasa-koubou | 2018-05-16 11:18

5月5日(土)のあすか山訪問看護ステーション 春まつり
5月6日(日)北マルシェ
ご来店ありがとうございました。
ジャムをお買い上げ下さり、ありがとうございました。

先日、北区産の青梅を収穫してきました。
今年は、例年よりも早い収穫でしたが、とてもたくさんの青梅がとれました。
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今、下拵え中で、これからジャムを作ります。
ジャムができ次第このブログでもお知らせしますのでよろしくお願いいたします。

今後の販売は追ってご案内致します。

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by tubasa-koubou | 2018-05-08 10:57

<出店のお知らせ>
つばさ工房では、ゴールデンウィーク中に行われる、下記のイベントに出店します。
くだものとてんさい糖だけで作ったジャムの販売をいたします。

・あすか山訪問看護ステーション 春まつり
5月5日(土) 11:00~15:30
北とぴあ15階 ペガサスホール

・北マルシェ ※2日目のみ出店します
5月6日(日) 10:00~17:00
赤羽公園
北マルシェオフィシャルサイト:http://kita-marche.tokyo/

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皆様のお越しをお待ちしております。


先日の「手作りジャム予約販売会」は、盛況のうちに終了しました。
ご購入いただいた皆様、まことにありがとうございました。

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by tubasa-koubou | 2018-05-02 12:07